New Years Eve Menu 2021

Welcome cocktail

*

Σούπα καρaβίδας με γαρίδα, γλυκάνισο και κροστίνι βασιλικού

Clam chowder with shrimp, aniseed and basil crostini

*

Φιλέτο φαγκρί με σάλτσα μανταρίνι & baby πατάτες

Filet of sea bream with mandarin sauce & baby potatoes

*

Σορμπέ μάνγκο

Μango sorbet

*

Πράσινη σαλάτα με camembert ψητό & πέρλες πορτοκάλι

Salad greens with baked camembert & orange pearls

*

Βιολογικό φιλέτο black angus, γλυκοπατάτα με παρμεζάνα, άγρια μανιτάρια & τρούφα

Οrganic fillet of black angus, sweet potato with parmesan, wild mushrooms & truffle

*

Μους σοκολάτας γάλακτος με φύλλα χρυσού

Μilk chocolate mousse with gold flakes

*

Καφές & βασιλόπιτα με καρύδια

Coffee & Τraditional Νew Υears Cake with walnuts