Christmas Menu 2021

Welcome cocktail

*

Βελουτέ κολοκύθας με χτένι, ξινόκρεμα και μαύρη τρούφα

Sweet pumpkin soup with scallops, sour cream and black truffle

*

Ουρά αστακού με υφές από παντζάρι και σάλτσα ολλαντέζ

Lobster tail with textures of beetroot and hollandaise sauce

*

Σορμπέ με κόκκινα φρούτα του δάσους

Red forest fruit sorbet

*

Τρυφερά σαλατικά με σάλτσα ρόδι και κατσικίσιο τυρί

Βaby salad greens with pomegranate sauce and goat’s cheese

*

Γαλοπούλα με καπνιστό προσούτο, στήθος μαριναρισμένο σε πορτοκάλι,

σάλτσα gravy & κόκκινα μούρα με κάστανα

Τurkey with smoked proscuitto, turkey breast marinated with orange,

gravy, red berries & chestnuts

*

Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανα και μπισκουί κόκκινα

Τraditional Christmas log with chestnuts and red biscuits

*

Καφές – Μελομακάρονα & Κουραμπιέδες

Coffee & Τraditional Greek Christmas cookies